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Auberge Du Lion D'Or
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La carte de l'auberge
Saveurs & Traditions
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à l'ardoise
3 entrées au choix
3 plats au choix
3 desserts au choix
*L'Auberge du Lion d'Or propose également de vous concocter un plat végétarien sur simple demande préalable.
La formule du midi, weekend & jours fériés
Entrée + Plat + Dessert ..........18,90€
Entrée + Plat ..........15,90€
Plat + Dessert ..........15,90€
Plat seul ..........11,90€
Oeufs mimosa au saumon fumé, crème de fromage frais à l’aneth
Cassolette de couteaux en croûte de chorizo
Caviar d’aubergines rôties au cumin et tartines de chèvre gratinées
Carpaccio de boeuf au pesto et copaux de parmesan
Calamars de Patagonie à la plancha au beurre d’ail et persil
Demi filet de canard grillé et son jus de porto aux framboises
Araignée de cochon blanc marinée aux épices cajun
Salade César
La formule du Terroir
LES ENTRÉES
10€
LES PLATS
14€
LES DESSERTS
7€
Profiterole vanille aux éclats de noisettes caramélisées ganache au chocolat et chantilly
Crumble noisette à l’abricot et sa crème glacée Isigny
Fromage blanc et son coulis de fraise yuzu
Glace artisanale 2 boules & sa chantilly (vanille, chocolat, café, rhum raisin, caramel beurre salé, noix de coco) ( Citron jaune, fraise, mandarine, cerise, mangue, pêche)
Foie gras de canard mi-cuit à l’armagnac, toasts de pain écureuil
Ris de veau braisés aux cèpes et au Lillet blanc
Tempura de crevettes sauvages décortiquées panure Panko sauce aigre douce
Assiette de saumon gravlax mariné à l’aneth
LES ENTRÉES
14€
LES PLATS
17€
Noix de basse côte Normande sauce périgourdine
Côtes d’agneau Saint-Georges, jus d’ail et romarin
Brochette d’onglet de veau à la provençale
Filets de sardine à la plancha en Escabèche
Pavlova à la mousseline de citron et ses perles mangue passion
Baba au rhum enflammé, glace rhum raisin et chantilly
Soupe de fraise au sorbet mandarine et chantilly
Coupe de glace artisanale (chocolat ou café ou caramel liégeois, dame blanche)
Coupe colonel supp 3€ (dans la formule)
LES DESSERTS
9€
La formule d'Antan
Filet de poulet croustillant
Croque Monsieur
Glace 1 boule
Fromage blanc
Sirop au choix (grenadine, fraise, Citron, Pêche, Menthe)
La carte des Lionceaux (jusqu'à 10 ans)
Plat + Dessert + 1 sirop au choix ..........10€
Une demande particulière?
Je contacte le restaurant!
Lundi
Fermé
Mardi
12h00 - 14h00
Mercredi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
Jeudi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
Vendredi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h30
Samedi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h30
Dimanche
12h00 - 14h00
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