à l'ardoise
3 entrées au choix
3 plats au choix
3 desserts au choix
*L'Auberge du Lion d'Or propose également de vous concocter un plat végétarien sur simple demande préalable.
La formule du midi
Uniquement le midi en semaine, hors weekend & jours fériés
Entrée + Plat + Dessert ..........20€
Entrée + Plat ..........18€
Plat + Dessert ..........18€
Plat seul ..........13€
Entrée ou Dessert du jour ..........5€
Dessert carte supplément 2€
- Oeufs pochés et chips d'andouille de Guémené, crème de champignons au cidre
- Chèvres croustillants aux pommes sautées, miel et magret séché
- Filet de truite façon gravlax, bruschetta à la ricotta citronée
- Salade Césarine (salade, tomate cerise confite, poulet croustillant, brebis, croûtons à l’ail, sauce césar) (possibilité de l’avoir en plat à 14€)
- Escalope de Picanha de veau à la Milanaise
- Jambonneau rôti et braisé à la carbonnade
- Cuisse de canard confite à l'ail et romarin
- Poêlée de calamars de Patagonie sautés au beurre d’ail et persil
La formule du Terroir
Entrée + Plat + Dessert ..........28€
Entrée + Plat ..........24€
Plat + Dessert ..........22€
LES ENTRÉES
MAISON
10€
LES PLATS
MAISON
14€
LES DESSERTS
MAISON
8€
- La Profiterole du Lion à la glace vanille (ganache au chocolat ou caramel beurre salé) Chantilly et pralin
- Brioche façon pain perdu (Ganache au chocolat ou Caramel beurre salé ou Nutella ) Chantilly
- Financier à la glace noisette et poire pochée au caramel beurre salé
- Assiette de fromage affiné
- Glace 2 boules Maître Artisan Glacier Maison Antolin et sa chantilly (Vanille de Madagascar, Chocolat au lait, Café expresso, Rhum Raisin, Caramel beurre salé de Guérande, Noisette) Sorbets ( Citron Limoncello, Fraise, Mandarine, Myrtille, PMB(Mélange Passion, Mangue, Banane), Pêche jaune))
- +2€ sur tous les desserts de la formule d'Antan
- Mon foie gras de canard mi-cuit à l’armagnac, toasts de pain écureuil
- Mes ris de veau braisés aux cèpes et au Lillet blanc
- Beignets de gambas en tempura, sauce aigre douce
- Salade Périgourdine Supplément foie gras 3€ (Salade, tomate cerise confite, gésiers de canard, Guanciale, croûtons aillés, pignons de pin)(Possibilité de l'avoir en plat à 17€)
LES ENTRÉES
MAISON
14€
LES PLATS
MAISON
17€
- Faux-Filet grillé (race à viande), sauce au poivre vert
- Noisettes d'agneau rôties, jus réduit au miel de romarin et ail confit
- Magret de canard en tournedos et son escalope de foie gras poêlée
- Pavé de morue dessalée et rôti, crème de chorizo aux poivrons
- L'oeuf au plat...sucré. Trompe l'oeil assuré !
- Baba au rhum enflammé, glace Rhum Raisin et chantilly
- Pavlova Pomme Tatin (Meringue, pomme sautée, glace Vanille, amandes caramélisées, chantilly)
- Tiramisu glacé au citron Limoncello (sans alcool) (Sablé Breton,Sorbet citron, mascarpone, coulis de myrtilles et Bubbles )
- Coupe glacée Maître Artisan Glacier Maison Antolin Chocolat ou Café ou Caramel Liégeois ou Dame Blanche ou Banoffee revisité
- Coupe Colonel supp 3€ (dans la formule)
- + Tous les desserts de la formule du Terroir
LES DESSERTS
MAISON
9€
La formule d'Antan
Entrée + Plat + Dessert ..........35€
Entrée + Plat ..........31€
Plat + Dessert ..........26€
- Filet de poulet croustillant
- Steak haché
- Glace 1 boule
- Churros et son nutella
- Sirop au choix (grenadine, fraise, Citron, Pêche, Menthe)
La carte des Lionceaux (jusqu'à 10 ans)
Plat + Dessert + 1 sirop au choix ..........10€
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Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
Jeudi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
Vendredi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h30
Samedi
12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h30
Dimanche
12h00 - 14h00
